Esta harina de fuerza, al tener la categoría de ecológica, se mantiene y se garantiza desde su cultivo hasta en momento de empaquetado para su uso. leer más
Este tipo de harina, al tener un altísimo contenido en gluten y tardar en perder la elasticidad, es perfecto para hacer masas dulces porque aguanta muy leer más
La harina de fuerza w400 es una mezcla de varios tipos de trigo, seleccionados para hacer algunas recetas en particular, por ejemplo la receta del famoso leer más