Este tipo de harina es la más conocida y utilizada al ser una harina muy comercial y recomendada para hacer pan, de hecho es conocida como harina panificable. Sus niveles de gruten no son muy altos y combina a la perfección con otras harinas como la harina de centeno y la harina de espelta. El secreto de su éxito en relación a las demás, es que hace que la corteza del pan sea más crujiente después de haber pasado por el horno.
Pros y contras de la harina panadera W 175
Resumen
Puntuación del autor
Puntuación agregada
5 based on votes
Marca
Molino de Cerecinos
Nombre del producto
harina Molino de Cerecinos
Precio
Eur 5,95
Disponibilidad del producto
Available in Stock